Горещи диети

Вече не е достатъчно да имаме нов бански и слънчев загар. Ваканцията предполага и нов екзотичен тренд – дестинация според хранителния режим

Ако не искаме почивката да развали стройния ни силует, просто трябва да се отправим към мястото, откъдето ще можем да се върнем отпочинали... и отслабнали.

ДИЕТАТА НА АТКИНС

Дестинация: Аржентина
Тази диета ограничава употребата на въглехидрати и тлъсти меса. Просто е – ако спрете да се храните с мазнини, ще отслабнете. А в Аржентина залагат на протеини – националното ястие е телешки стек. Изчислено е, че всеки аржентинец изяжда по около 60 кг телешко на година.
Меню: Не е необходимо да поглъщате само скара. Изключително ценна храна са още обезмасленото сирене, ядките, пълнозърнестите храни, салатите, спанакът, зелето, целината, патладжаните, тиквичките, зеленият фасул и аспержите. Забравете бялото брашно и белия ориз.
Закуска: яйца с шунка.
Обяд: телешки стек и зелена салата. За десерт хапнете малини.
Вечеря: пържола без тлъстини с печени зеленчуци плюс парче сирене за десерт.

ДИЕТАТА САУТ БИЙЧ

Дестинация: Маями, Флорида
Този хранителен режим се основава на контролиране на нивата на кръвната захар. Важен е балансът между мазнини и въглехидрати. Повечето ресторанти в Маями (наричан още “американския Кан”) предлагат избор на храни, които попадат в списъка на препоръчваните от диетолозите.
Меню: Само пресни продукти. Яжте крехки меса, много риба, боб, плодове, пълнозърнест хляб и паста.
Закуска: овесени ядки с пресни плодове и кисело мляко.
Обяд: риба с чили и салата от авокадо и спанак.
Вечеря: пилешки гърди на скара със сладки картофи.

МАКРОБИОТИЧНА ДИЕТА

Дестинация: Япония
Тази изключително здравословна диета включва много кафяв ориз, риба на пара, супа мисо, водорасли. Забранени са всички животински продукти с изключение на рибата. Не можете да пиете кафе и чай. Няма подправки.
Меню: Дори фастфууд заведенията в Япония предлагат бедна на мазнини храна. Зеленчуците, особено тези на пара, съставляват 30% от традиционното местно меню. Японците са големи почитатели на супата и не одобряват дълготрайната обработка на храната.
Закуска: кафяв ориз със соев сос и тофу на скара.
Обяд: риба на пара с водорасли и салата от спанак.
Вечеря: супа мисо с броколи, лук и гъби.

ДИЕТАТА СОНОМА

Дестинация: Гърция
Сонома препоръчва да се наблегне на средиземноморската кухня. Тук има много зехтин, грозде, червено вино. Менюто на гърците включва редица антиоксиданти, а плодовете в региона са изключително разнообразни и в големи количества.
Меню: Има десет вида храни, които можете да ядете, колкото пожелаете. Това са бадеми, чушки, броколи, боровинки, грозде, зехтин, спанак, ягоди, домати и пълнозърнести продукти. Основното правило изисква контролиране на порциите, време между отделните хранения и забрана на преяждането.
Закуска: варени яйца с овче сирене, салата от домати със зехтин и резен диня за десерт.
Обяд: салата от риба тон и зелен фасул, спанак, маслини и домати с пълнозърнест хляб.
Вечеря: печено пиле с печени червени чушки, полети с чесън и зехтин. Пийнете и чаша червено вино.

ДИЕТА С ФИБРИ

Дестинация: Южна Индия
По принцип индийската кухня е богата на фибри и зеленчуци и бедна на животински мазнини. През всеки сезон се яде много червен ориз, комбиниран с много зеленчуци и подправки, които улесняват храносмилането.
Меню: Яжте повече леща и избягвайте да белите кората на плодовете. Пийте много вода. Опитайте се да използвате повече подправки като джинджифил, чесън и чили.
Закуска: грейпфрут или пъпеш с бананово или кисело мляко.
Обяд: леща или ориз с чапати.
Вечеря: риба с чили и червен ориз.

ЗОНОВА ДИЕТА

Дестинация: Австралия
Препоръчва се регулиране на кръвната захар чрез редуване на протеини и въглехидрати. Може да се ядат много неща и да се готви разнообразно. От морските продукти най-ценни са прясно уловените. Яжте скариди.
Меню: Ако отидете в Австралия, се постарайте да приемате 40% въглехидрати, 30% мазнини и 30% протеини. Хапвайте пресни плодове – манго, боровинки, грозде.
Закуска: омлет с белтъци, нетлъста шунка и ръжен хляб.
Обяд: пиле на скара със салата от маруля, домати и червени чушки.
Вечеря: прясна риба на барбекю с тиквички.

ДИЕТАТА МОНТИНЯК

Дестинация: Франция
За щастие Монтиняк не брои калориите, а набляга на правилната храна – черен шоколад, зеленчуци, череши. Има и лоши храни – чипс, бисквити, банани. Ако следвате тази диета, ще имате много енергия и бързо ще се научите да контролирате апетита.
Меню: Французите обожават сирене, мляко, червено вино, силно кафе и сладолед. Не забравяйте зеленчуците и крехките меса. Препоръчват се най-малко три хранения на ден.
Закуска: пушена сьомга с препечена филийка.
Обяд: омлет с гъби, домати и сирене. Задължителна е зелената салата.
Вечеря: пиле на скара с печени зеленчуци плюс шоколадов сладкиш за десерт.

Flash!
За балансирания ви хранителен режим допринася и наинът, по който се чувствате. Затова не пренебрегвайте почивкатa.

Текст: Ели Евънс/ Feats Press
Фотография: Guliver Photos