Обичайте чийзкейк? Значи със сигурност ще останете влюбени в тази негова малко по-тестена алтернатива, която е толкова вкусна, че угризенията бързо ще се изпарят от съзнанието ви.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За тестото: • 1/3 ч.ч. масло • 3/4 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/3 ч.ч. прясно мляко • 1 ч.ч. брашно • 2 ч.л. бакпулвер • 1 ч.л. канела
За пълнежа: • 180 г крема сирене • 1/3 ч.ч. захар • 1 яйце • 200 г боровинки
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Разбъркайте маслото и захарта, докато станат леки и пухкави. Добавете яйца и млякото.
2. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и канелата, след което прибавете към течните съставки.
3. Продуктите за пълнежа разбърквате в отделен съд, докато се получи гъста и кремообразна смес, която добавяте в средата на всеки от мъфините.
4. Печете за около 30 минути в предварително загрята на 190 градуса фурна.
