Фотография: Profimedia
Лятото още не си е тръгнало, а онези златни следобеди, в които слънцето гали кожата, сякаш ни подканват да се насладим на живота с нещо сладко и разхлаждащо. Забрави за тежките празнични десерти — сега е моментът за нещо леко, плодово и освежаващо.
Представяме ти истинско удоволствие в чаша: ягодов коктейл с ванилов сладолед. Това е онзи вид "летен каприз", който съчетава свежестта на сезонните плодове с кадифената мекота на класическия ванилов сладолед. Перфектен за домашна тераса, пикник в парка или просто за момент на сладка почивка само за теб.
Няма нужда от повод – само от блендер и добро настроение.
Необходими продукти (за 2 порции):
200 г пресни (или замразени) ягоди
2 топки ванилов сладолед
100 мл студено прясно мляко
1-2 ч.л. мед или захар (по желание)
Лед (по избор)
Прясна мента или парче ягода за украса
Начин на приготвяне:
Измий ягодите и отстрани дръжките. Ако използваш замразени, остави ги леко да се отпуснат. В блендер сложи ягодите, сладоледа, млякото и подсладителя. Смеси до получаване на гладка, кремообразна текстура. Добави малко лед, ако искаш напитката да е по-освежаваща. Сервирай веднага в високи чаши, украсени с листенце мента или резен ягода.
Съвет:
За по-ароматен вариант, можеш да добавиш щипка ванилия или няколко капки ванилов екстракт.
