Фотография: Pexels
Всички добре знаем колко важна е водата за организма. Пием я сутрин, носим бутилка навсякъде и се стараем да достигнем препоръчителното количество за деня. И въпреки това понякога усещането за жажда, сухота в устата, умора или главоболие не изчезва. Как е възможно да пием достатъчно вода и пак да се чувстваме дехидратирани?
Оказва се, че хидратацията е нещо съвсем различно от препоръчителното количество вода, което изпиваме.
Защо хидратацията е толкова важна?
Водата участва в почти всички жизненоважни процеси в организма. Тя подпомага нормалното кръвообращение, регулира телесната температура, улеснява изхвърлянето на отпадните вещества и е необходима за нормалното функциониране на нервната система. Добрата хидратация има значение и за красивата кожа, здравите стави, мускули и мозъка. Затова недостигът на течности може да се прояви не само като жажда, но и като отпадналост, главоболие, запек, суха кожа, мускулни крампи и по-тъмна урина.
Ако се чудите колко е необходимото количество вода за един човек, то няма универсално количество, което да е еднакво за всеки. Нуждите зависят от теглото, храненето, физическата активност, температурата на въздуха и редица други фактори. И все пак, има правило, което приблизително ни дава насока колко точно да изпием. То е около 30–35 мл на килограм телесно тегло на ден. Освен това значителна част от необходимите течности идва от храната. И именно лятото в еремето, в което имаме изобилие от източници на течности, които идват от плодове и зеленчуци. Диня, краставици, ягоди, целина и домати съдържат много вода и допринасят допълнително за ежедневната хидратация.
Пием много вода, но защо жаждата остава?
И въпреки че пием по 2-3 л на ден, ние продължаваме да сме жадни. Експертите споделят, че е възможно причината да се крие в това, че не приемаме достатъчно електролити. Натрият, калият, магнезият и хлоридите играят важна роля за баланса на течностите в организма. При силно изпотяване например губим не само вода, но и електролити. Ако след това компенсираме единствено с големи количества чиста вода, балансът може да бъде нарушен. Затова е особено важно как се храним.
Освен достатъчното количество вода, е необходимо и време. Когато организмът вече е бил дехидратиран, една или две големи чаши вода няма да възстановят баланса незабавно. Течността първо постъпва в кръвообращението, след което се разпределя между различните тъкани.
Някои лекарства също имат значение. Диуретиците например увеличават отделянето на вода и соли с урината и могат да повишат риска от дехидратация. Ако приемате подобни медикаменти и усещате постоянна жажда, обсъдете това с лекар.
Понякога усещането за жажда може да бъде объркано и с глад. Това е особено възможно при хора, които имат значителни колебания в нивата на кръвната захар.
Как да се хидратираме по-ефективно?
Най-добрият подход не е да изпием огромно количество вода наведнъж, а да разпределим приема на течности през целия ден. Особено важно е да се съобразяваме с жаждата, времето, физическата активност и начина си на хранене. Водата остава основният избор, но не е необходимо да разчитаме единствено на напитките. Супи, плодове и зеленчуци също допринасят за дневния прием на течности. При продължителна физическа активност или силно изпотяване може да е необходимо възстановяване и на електролитите. Спортните напитки могат да бъдат вариант в определени ситуации, но много от тях съдържат значителни количества захар и не са необходими за ежедневна хидратация.
И все пак да не прекаляваме!
Но възможно ли е да прекалим? Да. Водата е жизненоважна, но прекомерното ѝ количество може да бъде проблем. При много голям прием за кратък период натрият в кръвта може да се разреди прекомерно, което води до състояние, известно като хипонатриемия. То може да причини главоболие, гадене, обърканост, мускулни крампи и в тежки случаи сериозни неврологични усложнения. Затова принципът "колкото повече вода, толкова по-добре" не е правилният подход.
